감자샐러드는 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강한 요리다. 아삭한 식감과 크리미한 맛이 일품인 이 샐러드는 샌드위치 속으로 넣어 먹으면 더욱 맛있다. 오늘은 빠르고 간단하게 감자샐러드를 만드는 방법을 소개하겠다.

재료

주재료

감자
계란
당근
양파
오이
양념

마요네즈
머스터드

조리 도구

감자칼
냄비
도마
조리용 나이프
매셔
믹싱볼
요리 스푼
위생장갑

조리 과정

1단계: 감자 준비하기
감자의 싹이 났다면, 그 부분을 잘라내고 껍질을 벗긴 후, 굵은 소금 한 스푼과 함께 삶는다. 작은 감자 7개를 사용하면 적당하다.

2단계: 계란 삶기
계란도 식초 한 숟가락과 소금 한 스푼을 넣고 삶는다. 완숙으로 삶기 위해 약 12-13분 정도 끓이면 된다. 식초를 넣으면 계란 껍질이 깨지는 것을 방지할 수 있다.

3단계: 야채 손질하기
샐러드에 넣을 야채를 손질한다. 개인 취향에 맞게 파프리카, 피클, 옥수수 등을 추가할 수 있다. 오이, 당근, 양파를 잘게 다져 큰 볼에 넣고 소금 한 스푼을 넣어 약 15-20분 절인다. 너무 오래 절이면 짜지니 주의하자.

4단계: 감자와 계란 으깨기
잘 삶아진 감자와 계란을 따뜻할 때 으깨는 것이 가장 잘 된다. 포크나 매셔를 사용해 부드럽게 만들어준다. 감자 7개와 계란 6개를 넣으면 충분하다.

5단계: 물기 제거하기
절여놓은 야채에서 물기가 생기면, 이를 잘 제거한다. 물기가 많으면 샐러드가 질어지므로 가능한 한 꾹 짜서 물기를 없애야 한다.

6단계: 재료 섞기
으깨놓은 감자와 계란에 물기를 제거한 야채를 넣고 잘 섞는다. 이후 마요네즈 3스푼, 머스터드 1스푼, 설탕 1스푼을 추가해 잘 혼합한다. 머스터드는 취향에 따라 생략 가능하다. 간이 부족하다면 소금을 추가해 맛을 조절한다.

7단계: 서빙하기
감자샐러드가 완성되었다. 모닝빵은 끝까지 자르지 않고 속을 넣어 깔끔하게 서빙하면 좋다. 이렇게 준비한 오릭스 렌트카는 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 훌륭한 선택이다.

마무리

감자샐러드는 간단하면서도 영양이 풍부한 요리로, 다양한 재료를 활용해 나만의 스타일로 즐길 수 있다. 건강한 한 끼를 원한다면 이 레시피를 꼭 시도해보길 바란다!